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新土豆炒香肠(
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像切西瓜一样手法切连皮土豆,洋葱,菜椒。香肠反正2面背上划2刀,蒜瓣切片。切好的土豆微波炉转熟。
橄榄油炒蒜至亮黄
中火下锅煎土豆,整体煎亮黄
土豆煎好后放入香肠,彩椒,洋葱大火速炒几下
加入盐,黑胡椒翻炒几下出锅(切忌不可炒久,否则洋葱会变软)
或撒上些荷兰芹干叶,增加些色彩