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清新芦笋炒山药(2/2)
芦笋、泡发好的木耳洗净焯下水。锅中开水滴几滴油，这样焯出来的芦笋碧绿碧绿水灵灵的。
山药、胡萝卜切片。跟焯过水的芦笋、黑木耳一起下锅，大火翻炒3～5分钟左右，加盐调味，即可出锅～