蕨菜炒腊肉(5/8)
把蕨菜放在热水里十五分钟，然后再捞起用凉水过一过。
准备好切好的腊肉。
准备好蒜头和干辣椒。
加适量的油，把腊肉放下去炒成金黄色即可。
再把干辣椒和蒜头放下去一起炒。
最后放下蕨菜一起炒熟。
再加上适量的盐一起炒即可。
最后装盘。