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素食之——糟辣腐竹(5/8)
把腐竹复水，完全泡发,准备糟辣酱3调羹，西芹切条～
注意量一下碟子哦，材料得符合尺寸，摆盘才漂亮～
热锅，稍多一点油，因为腐竹吸油厉害～
把腐竹的水份煸出来，入西芹翻炒一下～
倒入糟辣酱～
加了半碗水，大火翻炒入味～
在提倡“少盐，少油，少脂肪”的口号下，糟辣酱本身的盐味不需要再添加任何调味品了，夹菜摆盘～
酸酸甜甜的营养美味——糟辣腐竹。