南瓜豆沙麻团(2/6)
南瓜切片,上锅蒸大约15分钟,使之熟烂。
将蒸好的南瓜趁热倒入糯米粉和糖中。
将糯米粉和南瓜和匀,成为金黄光滑的面团。
将面团分为大小差不多的几等份,包入豆沙馅,搓圆,然后表面沾水后裹上芝麻。
凉油下锅炸,不停用筷子翻动,至麻团表面色泽金黄即可出锅。
盛盘啦。