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攸县香干炒肉(
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准备好材料
用适当生抽和盐腌制一下
切块 大约2毫米
水开后放入豆腐煮2分钟沥干待用
先放油烧热 然后放入肉肉 翻炒一下变颜色放入豆腐 和大蒜子 翻炒放入辣椒翻炒放入适量生抽或耗油然后加入适当排骨清汤或热水煮一分钟 然后放入大蒜叶子翻一下放入适量盐和鸡精 出锅
我已开吃 味道不错 肉很嫩 豆腐很香 还有菜汁拌饭哈哈