果仁菠菜(
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1 新鲜的菠菜摘掉不好的叶子
2 冷锅冷油下入花生米,小火炸至金黄色
3 炸好的花生米盛出放凉,备用
4 捞出过凉后的菠菜,挤干水分,改刀切大段,盛入容器中
5 将放凉变脆的花生米倒入菠菜容器中,加盐,味精,香油,醋拌匀,盛盘即可