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三明治鸡蛋饼(1/14)
准备好材料
把面粉倒进盘子里面，一边倒入热水，一边用筷子搅拌，搅拌成花絮状就可以了，然后还要加点凉水
然后用手揉面，揉到面团光滑就可以了
盖上盖子醒30分钟
面团醒了30分钟就可以捏出一点，揉扁，加点油和黑胡椒，两边都均匀抹上
抹得比较均匀了
然后用刀切，像图片这样切，不要切断
像图片这样一层卷一层
叠好一层层之后，就像卷蛇这样卷起来，卷好就在面团上面压下去
压扁了，压薄一点才会比较好吃
先烧红锅，然后放点油下去，接着把面团放下，一放下去就别太大火，最好中火或者小火，因为好容易焦掉
面团变成这个颜色就是可以的了，就可以放鸡蛋下去，慢慢煎
面团煎好就放准备好的火腿煎，煎好就可以吃
把青菜火腿放在饼上面，加点沙拉酱或者番茄酱