土豆炖排骨(3/10)
陈皮少量，冷水煮排骨去血，
去沫洗净备用
土豆滚刀块备用
冰糖捣碎，备用
热油炒化糖，加排骨，老抽
八角桂皮香叶
大葱，生姜，大蒜
一起翻炒三分钟，盐，酱油，
加土豆，热水炖四十分钟
大火收汁，加鸡精。香菜。