甜薄撑(8/11)
我用的是黄片糖,切成粉
花生、黑芝麻分别炒熟展碎与黄糖粉混合,搅拌均匀
糯米粉用黄糖水兑成水搓成面团
锅内放油,下面团煎至淡黄色即可翻转另一面煎,途中要不停翻动,以免粘锅,
这步很重要,不停转动,不停的撑大
煎好放到盆子上
放入花生糖
左右对折
四边对折,一直卷…
卷成这个样子就成了
成品图,是不是很诱人^_^