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蛋黄酱芝士鸡蛋饼(1/11)
备好材料，可以添加自己喜爱的食材
面粉和奶粉加入清水调成糊状，可以挂壁，就不太稠或太稀
平底锅加热，抹上稍许黄油
倒入面糊，平铺均匀，转中火
打入鸡蛋
将鸡蛋戳破，覆盖在饼皮上，洒少许盐
待鸡蛋液稍稍凝固，翻面，调小火
放上芝士片生菜，挤上蛋黄酱和番茄酱，再洒稍许黑胡椒粉
还可以加入自己喜欢的食材，这是放的猪肉脯
最后卷起装盘，按口味挤上稍许酱料
刚出锅的饼皮有QQ的口感