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素食之——香煎小土豆(3/7)
洗净小土豆，整个儿把它们入沸水煮至7—8分熟～
捞出来丢入冷水，这样凉了好剥皮～
把土豆整个、或者象我这样对半切开（圆滚滚不好下筷子）。先用香叶，桂皮，八角爆出香料味道，再入土豆～
木有放盐，就单纯用生抽给中小火慢慢煎熟透土豆～
最后用辣椒点缀一下～
香喷喷的粉糯小土豆～
晒晒我家昕哥狂吃小土豆的图，又香又糯的土豆把鸡翅膀都放弃到一边啦！