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美味的红豆酥饼(13/13)
油皮和油酥分别揉成团，油皮要揉光滑。油酥拌均匀就OK。盖上保鲜膜松驰半小时以上。
2、松驰好后各分成12小份，分别揉圆。
拿起一份油皮按扁，用擀面杖擀成圆形.
包入油酥，捏紧封口。
用擀面杖擀成长条。
再由上往下卷起。
卷好后，盖膜松驰15分钟以上。然后再重复5-7步骤一次。
再次压扁擀成圆形，包入红豆沙馅
捏紧收口，收口朝下放入烤盘。
表面刷蛋黄液，撒上黑芝麻
入预热好的烤箱200度中层28分钟左右。
成品出炉。
真美味！