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椒麻猪舌(0/3)
将猪舌放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟,捞出放入冷水中冷制,然后捞出切片或片片。
调汁:(加入麻油,酱油,葱,姜,料酒,芝麻油,盐,味精,鸡精,红油。)
调好汁后将猪舌倒入搅拌即可。