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铁板豆腐(4/4)
嫩豆腐，切成厚度一厘米的长方形或者正方形
在盐水里面泡几分钟，去除下豆腐里太多的水分
锅中加入少许油（我减肥期，不喜欢吃多油的东西，不过最后也很好吃），豆腐放进去煎，全程小火。
待两面淡金黄色时，加入各种佐料，继续小火煎，加入小葱，稍煎，出锅开吃吧！