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橙香海绵蛋糕(12/12)
全蛋打在碗里,倒入全部白糖。
用打蛋器打发。
筛入低粉和泡打粉,切拌均匀。
倒入油,撒入橙皮碎。
倒入橙肉丁。
翻拌均匀。
倒在烤盘里,用力摔几下,震出气泡。
一个蛋黄放进保鲜袋,用手揉几下,保鲜膜底部剪个洞。
把蛋黄挤在蛋糕糊上。
用牙签画出花纹。
放入预热好的烤箱160度,烤15分钟。
上色后,盖上锡纸,再烤15分钟。