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「酸甜开胃」糖醋香辣虎皮鹌鹑蛋(
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鹌鹑蛋下锅煮熟剥皮。
煮熟的鹌鹑蛋放入油量较多的平底锅中炸至金黄。准备其他辅料。
控油出,留部分底油。葱炝锅。
倒入糖醋辣酱,翻炒均匀。
放入蒜末。翻炒均匀。
放入青红椒,翻炒均匀。
加入少许鸡粉。翻炒均匀即可。