红糖燕麦饼干(
7
/8)
将燕麦片、白砂糖、红糖、椰蓉放入干净的容器
低粉和小苏打混合后过筛倒入容器,和燕麦片、白砂糖、红糖、椰蓉搅拌均匀
黄油切小块隔水融化成液态
加玉米糖浆(没有可用蜂蜜)搅拌均匀
将第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里,用勺子拌匀,成饼干面糊,此时面糊有些干,成松散状态
烤盘上铺油纸,舀一勺饼干糊放手上,用力捏成球形,再慢慢压扁,放在烤盘上。
烤箱上下火预热到165度,将整好的饼干放进烤箱中层烤15分钟左右,至饼干表面深金黄色取出(烤箱的温度可以根据自己家的烤箱稍作调整哈)
饼干取出放冷却架晾凉就可以吃了,香脆可口,忍不住多吃几块。给宝宝当点心和早餐是极好的。