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白里透红的肉馅糯米饭团(4/4)
前腿肉剁成肉泥，依次加入姜末，葱末，料酒，盐，白糖，玉米淀粉，用手抓匀。
糯米洗净沥水准备好。
捏一个肉团搓圆，在糯米上滚一滚，尽量多粘些糯米，这样蒸熟了不容易散。
冷水入锅，饭团放蒸笼上开蒸。我用的电饭煲，大概蒸了20多分钟，半个小时左右，满屋子香气四溢！！！出锅喽！！！！！