第一步：把鸡翅中切开、在鸡翅身上用刀划开几道、尽量多划开些、这样好把酱汁以及调料更好的入味
第二步：把（洋葱切丝、蒜捣末、姜切小碎块、备好2小勺料酒、黑胡椒粉3勺、盐2小勺）把以上这些一起放入和鸡翅在一起的小盆子中，戴上一次性手套进行对鸡翅的按摩SPA～按摩时候尽量把这些调味料揉搓进鸡翅身上的刀口中入味、（静置一个半小时）
第三步：准备淀粉。把静置后的鸡翅拿出来放入淀粉盆里，让鸡翅外身包裹好一层淀粉
第四步：在小碗里将（2勺番茄沙司、2勺半韩国辣酱、蜂蜜一小勺、白醋一小勺、香油一小勺）搅拌均匀～
第五步：在锅中开大火烧开油，放入已经裹好面的鸡翅、第一遍炸至微微黄80%熟捞出来控油、第二遍炸至完全金黄熟、捞出来。
第六步：在锅中刚炸鸡翅的油倒出去、锅中余留一点点油进行大火加热、放入蒜末煸香、然后倒入已经调好的酱汁进行翻炒、同时撒入小半勺盐。把鸡翅倒入锅中翻炒起来、让酱汁完全包裹在炸鸡外身上面。（最后一步：出锅摆盘时候撒一些芝麻、有心计的卖相哦～）
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