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双拼生煎饺子(2/8)
发酵粉用差不多40℃温水溶解好和面,,使劲揉,揉面真是个力气活,手酸屎了,,,,,让大白安静地躺会,,,,
趁醒面时间我们来准备馅料,洗净后,剁剁剁,,,又是一阵耗体力的活,不借助绞肉机,当运动来的嘛,等会要吃那么多,,,
为了满足家人口味,拌了2种馅料,我更钟意萝卜香葱肉馅,,,
噔噔噔,,,时间到,请原谅我真的擀不太圆,凑合看吧,差不多饺子皮那么点大小即可,,,,
为了好区别口味,包了饺子型的,包子包的好丑,鄙视我自己一下,,,,
生煎包子?生煎饺子?傻傻分不清楚,,,嘻嘻,,,,,
还蒸了一波,,我真要努力学习包出有折子的包子来,,,,
特调了沾料配包子,,蒜蓉+香菜+白醋+剁椒+白糖+味极鲜=Perfect 好吃到停不下来,,,,,,