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干炒牛河(3/5)
牛肉切薄片，加入盐、鸡精、料酒、酱油腌制15分钟左右入味即可！
河粉50度温水泡30分钟，控干水份备用。
豆芽洗净备用
洋葱，香葱
油烧热后下牛肉翻炒变色，就可以了放入洋葱、豆芽、河粉了，放老抽上色，盐和糖调味，最后下香葱，起锅！