馄饨(附详细的包法)(
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准备好馅、皮、水、放置馄饨的工具等
取面皮放在手中
一头放馅
用另外一只手沾水摸在面皮的两边(如果自己擀皮,可以不沾水)
沾水的在两边卷起一头
再卷起一圈
两只手捏住两头,往中间对折
捏住(要捏死)两头,两个头要跌压在一起
成型的馄饨
看上面
放到蓖帘上
包好了
准备汤料,这里我准备一个快手的汤料紫菜
葱花
榨菜
酱油。
放入一个碗内,加香油、鸡精拌匀,馄饨出锅后捞到拌好佐料的碗里,浇上煮馄饨的清汤,撒上香菜就完成了