干煸鱼块儿(3/4)
将草鱼洗净切成小块备用
将切好的鱼块放入料酒，盐，蛋黄，淀粉拌匀
将油锅放油把鱼块放入炸至金黄滤油备用
放少许油把干辣椒和葱姜蒜爆香，把炸好的鱼块放入锅里放入花椒粉翻炒匀即可出锅