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羊肉面片(3/8)
将羊肉木耳、西红柿、豆腐、腐竹、葱、羊肉切丁备用
香菜切小丁备用
锅内倒入油，待油热后放入羊肉，爆炒，肉八成熟时放花椒、生抽
放入葱、姜、蒜爆香，加入盐，注意在这一步才放盐
依次放入茄子丁、西红柿
当所有食物炒好时，加入适量水，准备面片
下面，面熟后，放入豆腐片
锅开后放入香菜，羊肉面片就做成了