把蛋饼的材料混合一起调成稀面糊，就好像外面卖煎饼果子的那样，很抱歉我木有称，都是看状态放的，

把洋葱、口蘑、青椒、胡萝卜切丝或者丁都可以，然后用用平底锅加油炒熟加一点点盐，刚断生就可以啦，不要太烂哦，盐不要多哈，因为芝士是有咸味的，口味淡的人不加盐也可以的，甜青豆和甜玉米粒我用的是冷冻的，这个不需要炒，化冻了就可以的，如果是生的也需要炒一下的，炒好放一边，锅都可以不用洗，一会儿直接做蛋饼就可以，我比较懒的，讲究一点洗洗当然ok啦

把做法1的蛋饼糊倒进平底锅里面，比平时的蛋饼要厚不少哦，看见我的照片上面的厚度了吗，不过如果喜欢薄饼也是可以的，小火煎到下面有点凝固翻一面，这时候锅要离开火了，抹点番茄酱，撒上一些芝士，把所有炒好的陷铺上去，再撒一些芝士，这时候放在炉子上加盖子用小火煎熟至芝士融化，一定要加盖子哈，只有这样锅里面的热气才能融化芝士的，否则蛋饼焦了芝士还没化就不好吃了，因为陷是炒熟了的，所以只要蛋饼熟了芝士融化了就可以了，和烤箱做法有点不一样哦，不过是超级快速和偷懒的办法哦