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家常菜——干煸牛肉丸(5/7)
家里好像木有什么蔬菜了，就抓了把黄花菜复水～
牛肉丸，甜椒切滚刀块，黄花菜挤掉水份，蒜瓣和小青椒也备用～
稍多的油，煸炒干牛肉丸和黄花菜的水份，炒熟、变色～
加生抽，少许的盐～
所有材料加入，大火翻炒～
加了一勺热水，木有热水可以把冷水顺锅边淋入，稍闷了一下入味～
顺手把牛肉丸溜圈摆正，牛肉丸子Q弹筋道，黄花菜吸了油脂很香，搭配双色椒艳丽多彩～