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盆蒸米饭(
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大米用凉水淘洗两次(淘米次数太多营养成分会流失)
电饭煲里烧水,待水响边后,将热水加入淘好的大米中,水要比平时直接用锅蒸米饭少,水量以“吹水露米”为宜
盆放入锅中,待冒气后算起,12分钟后断电,闷8分钟即可揭锅,此时米饭水分较多,在室温放置一会后就可以食用啦~