海鲜肉酱(4/9)
鱿鱼干，泡发，去膜，切成小粒。
五花肉切成小粒。
炒锅添油，炒五花肉。
肥肉出油后，加入鱿鱼粒。翻炒，小火。
略炒，加入辣椒面和五香粉，多少自己掌握。
加入豆瓣酱和甜面酱，炒一会。
添半碗水，炖一会。
收汁，加入葱末，不用放盐，少放一点鸡精。
水干，放入保鲜盒，凉透后入冰箱冷藏。