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番茄炒蛋(0/6)
鸡蛋加盐打均匀。 番茄切小块,以便出汁。 葱切段。
锅热放油,油稍微热后,放入番茄,加盖3分钟,让番茄煮出汁。
番茄煮出汁后,用铲子把番茄捣碎,放盘子备用。画面太美了我救不放图了!
洗干净锅。烧热锅之后放油,油冒烟就放入蛋液,使蛋液平铺在底部,慢慢等蛋液的烧成蛋饼。将蛋翻到一边,放入葱爆锅。
闻到葱味之后就倒入之前做好的番茄(没错就是那堆汁样的东西),用铲子把鸡蛋弄碎。
放少许盐,(喜欢甜的可以加点白糖),翻炒十几下,让番茄汁跟鸡蛋充分结合,更入味。噢耶出锅!