在这里我先把土豆用水煮了一会儿，这样比较容易熟，淀粉也不会太多防止粘锅。照片没拍。然后油烧热把大蒜放进去炒香。接着放土豆，一直翻炒，然后加辣椒酱，盐，葱花，最后放入酱油少许，就可以起锅啦！