广西宜州三姐香粽(2/12)
用水煮软粽叶和草，洗净。
糯米洗净，用水浸泡两小时后，过滤去水，用少量盐和花生油拌匀。
绿豆去皮，洗净后备用。
五花肉切块，用盐、料酒、腐乳、五香粉腌好。
荷包豆和栗子用水浸泡两小时，备用。
开始包粽子了！
将粽叶折成漏斗型，依次放入糯米、绿豆、荷包豆、栗子、五花肉、糯米，绑好。
放入高压锅里，加水浸过粽子。
大火烧开，小火高压30分钟。
恢复到常压时，要将粽子捞出，滤干水分。
也可以在糯米里加黑糯米，营养更丰富哟！
还可以在糯米里加入小米，包好的粽子很适合老人和孩子吃。