春季必吃~橄榄菜炒芦笋(
5
/11)
芦笋洗净后，用袍子去掉老皮
用刀，滚刀法切，切一刀下去，把芦笋稍微转一下，换个角度再切下去。
切好的芦笋。
起油锅，倒入肉末，翻炒
橄榄菜随便什么牌子都可以，没什么讲究的。
加入一勺橄榄菜，翻炒至香味四溢。
倒入芦笋，继续翻炒
加少许六月鲜及水，水不宜太多。
加一勺糖
水收干即可，
装盆
