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脆底芝士培根披萨(8寸)(6/6)
将所有面团材料放进面包机中,选【发酵】这个键,一个半小时。
将培根放入锅中炒干水分,再把蔬菜放入黄油中炒一下,备用
发酵好的面团,滚圆后松弛15分钟,擀成圆形饼皮,放入烤盘中,用叉子叉满小洞,放入烤箱,二次发酵,20分钟。不加任何馅料,中层,150℃,烤10分钟
取出饼皮,涂上披萨酱,撒上芝士,再铺上玉米,青豆,胡萝卜,继续撒上芝士,再铺上培根,洋葱,青红椒,再撒上一层芝士,中层,200℃,5分钟
再从烤箱中取出,最后撒上一层芝士,200℃,10分钟
大功告成啦~ps:由于低粉不够,我就用了30g低粉,30g玉米淀粉,90g高粉