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海鲜咖喱意大利面(12/13)
冷水下锅煮意大利面。
十多分钟后，无硬芯，过水，拌少许色拉油。备用。
贝类洗净吐沙，壳刷干净，虾洗净剪掉须子。备用。
圆葱切碎，蒜切片。
炒锅放油煎虾。
煎到出虾油，表面金黄。
放入蒜片和葱末，炒香。
加一碗热水。
加入一块咖喱（咖喱的量自己掌握，能吃辣的多加）。
水开后加入贝类。
开口后，放盐调味。
加入意面翻炒，均匀裹上酱汁。
装盘。重点掌握酱汁的浓度就行。