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好吃易做的水煮肉片(
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肉片切片用,好人家调料里的腌肉包腌制
青菜洗净控干水,备用
蘑菇洗净手撕小片 ,控水备用
木耳,豆皮备用 (因为只有女儿爱吃,所以我只放了一点点,大家可以不放)
锅内入油,翻炒青菜(我买的是那种大头的青菜,没筋很容易熟,加一点点盐入个底味)
青菜炒至七、八分熟盛入碗内
锅内添水,放入蘑菇加入好人家调料盖上盖煮3分钟,加入豆皮和木耳 再煮2分钟 盛入碗内,最后把肉片入锅煮2~3分钟,连肉带汤一起倒入碗内。
在肉片上撒辣子面和少量盐,再放点葱花 熟油浇上就大功告成了。
美味可口的少辣的水煮肉片做好了的,可根据个人口味增减辣味(照片没照好,有些模糊,不过真的很好吃)