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腊肉萝卜干(4/12)
腊肉一块
萝卜干，需要提前1小时用冷水泡开
切好的腊肉
切好的萝卜干
切好的榨菜
切好的胡萝卜，当配菜的，不是必需的喔
切好的木耳，生姜，小葱
热锅，不放油，倒入腊肉，先煎2分钟
倒入少量油后，煎腊肉将腊肉里的油煎出来，放入辣椒，生姜大蒜翻炒，放入适量料酒
倒入萝卜干，木耳，榨菜一起翻炒
倒入胡萝卜，炒2分钟后，倒入生姜和小葱，放入适量的盐后出锅
一道萝卜干腊肉做好啦，味道不错哟