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东北版虎皮尖椒(
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辣椒洗净,控干水分
锅烧热,开小火,放适量的油(少于炒菜的量),轻轻翻转,别烫到手
煎到这种程度就可以了,加生抽,酱油、蚝油、烹出香味
加蒜末和20ml 的水
香菜掰段,盖在辣椒上
5分钟左右就可以食用啦,特别下饭