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奶油蛋糕(1/6)
蛋清与75g糖混合，打发至干性发泡
蛋黄与50g白糖混合，打发至白色
打发蛋白分三次放入打发蛋黄，低筋面粉分两次拌入蛋黄
混合物倒入烤盘，烤箱170度预热，中下火，烤制表面微有焦黄
淡奶油打发备用
将打发奶油均匀涂抹在蛋糕坯上，完成