特色大冷面(
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真空压缩特色大冷面。
黄瓜切丝、西红柿切片、火腿肠切片、香菜切段、鸡蛋煮熟切半。
冷面拆封后,碗内先加入三包汤料。
加入凉白开,根据个人口味调节水量。
锅内放水烧开,再放入冷面煮2~3分钟。
将煮熟的面用冷水投凉。
冷面滤水放入汤碗中,将剩余两包调料也加入碗中,再加入其他配料。
酸甜爽口的冷面完成了。