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辣子面（不放肉的陕西哨子面）(7/8)
蒜苔、土豆、胡萝卜、豆腐切丁备用 蒜切片
西红柿切丁 蒜苗、姜切末备用
将鸡蛋做成薄薄的蛋饼
木耳、黄花菜、鸡蛋饼、豆腐切丁、蒜苗切末备用
准备的菜
烧油、放蒜片和葱爆香，放胡萝卜、蒜苔、土豆、豆腐炒一会，放盐、十三香、鲜鸡汁，炒好装盘做底菜。
烧油，放蒜苗、葱、西红柿，炒出汁后，倒醋，倒开水，放盐，等水开锅、放豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋饼，放油泼辣子。
煮好的面条过凉水，放底菜，直接浇汤。