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酵素(1/4)
第一步，苹果洗好后，用纸擦干水份，打皮…
苹果去核，切3厘米左右的片…
铺一层苹果，洒一层黄糖，对了，我用的是百惠的腌泡桶，黄糖可以厚厚的铺…
等苹果都装满后，把柠檬切厚片铺在最上面，然后洒上黄糖，就可以盖好盖子放在温度稍高的环境中发酵了，要有耐心哦，需要发酵100天，发酵好后会有淡淡的酒味！