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芝士焗土豆泥(7/9)
把土豆切块，在锅里蒸20分钟。直到筷子可以直接插进土豆。或者微波炉里直接叮8分钟。
用勺子把土豆碾成泥状
然后加一块黄油，让黄油在土豆的热气中融化，加黄油比较香。然后再倒入30ml牛奶搅拌均匀。
培根胡萝卜先切好，然后用平底锅加入一块黄油，把胡萝卜和培根倒入炒熟，先炒培根再炒胡萝卜。
把炒好的料倒入刚才的土豆泥中，加盐和胡椒粉。搅拌均匀。
烤箱预热，180度10分钟。
把芝士切碎，在中间和最上面分别铺好。也可以不切开。
把土豆泥放进预热好的烤箱，烤180度12-13分钟即可。我烤了15分表层的芝士糊了。
成品，把最外层有点糊的弄掉了。但是是第一次做，感觉好好吃，有奶香味。