鱼香肉丝(
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猪肉切成丝,黑木耳和竹笋都切成丝
肉丝勾芡,在炒,加竹笋,加黑木耳,放红剁椒和尖椒,炒一下,在调一下料
料要一勺醋,一勺酱油,鸡精,盐,耗油,适量,淀粉,一起放一点豆瓣酱,调好,倒入刚炒的肉丝,放点葱花,起锅