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纸杯蛋糕(5/15)
准备好材料
低粉50 我的量杯68克
先取3个蛋清
分离出蛋黄
蛋白打至粗泡
加入50克砂糖
打至硬性发泡
一个全蛋 三个蛋黄
低速打至均匀
筛入50克低粉
加入色拉油 打20秒至均匀
蛋白分三次加入蛋黄中
搅拌均匀 用翻拌的手法
放入烤箱 我的烤箱恒温
加上自己的装饰就完成了