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鸡蛋饼(2/5)
碗里放水,一点一点加面,一边加一边搅,搅成糊状不要太稠也不能太稀,然后加个鸡蛋,再加适量盐。搅匀待用。
热锅放油,油热了(七成油温就可以),就倒入(适量)面糊。(第一锅饼可以少放些面糊,因为第一锅鸡蛋饼容易烂。)
面糊摊开,两面煎成金黄色就可以了。
铛铛铛,出锅了。
没有装盘,再来一张吧!