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入口即化的玛格丽特(0/7)
鸡蛋冷水下锅，中火煮至水沸腾后再煮八分钟，捞出后放入冷水快速冷却。 取出蛋黄，过筛（用大拇指一点一点按，很容易）
黄油切小块，室温软化至可以用手指轻松按一个洞的程度，加入糖粉、盐，用打蛋器低档将食材充分搅拌均匀，转高档将黄油打发（打至黄油颜色变浅，体积变大）
加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉（两种粉混合过筛）
用手揉成光滑面团，一开始会觉得比较干，千万不要添加其他液体！
取一块搓成圆球，放入烤盘，用大拇指轻轻一按，出现漂亮裂纹啦～放上一颗杏仁好看又好吃
烤箱预热170度，上下火，中层，烤15—20分钟，看到饼干边上出现淡淡的焦黄的颜色就好啦