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香煎梅花肉(3/5)
梅花肉切片
料酒、孜然粒、孜然粉、辣椒面、盐
加入料酒、孜然粒、孜然粉、辣椒面、盐，反复抓匀，腌制半小时以上（冷藏更佳）
锅中刷少许油，油热下肉片煎至两面变色OK
香喷喷，油滋滋，包在饼里吃更佳（我一般用春卷皮）