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中式糕点—老婆饼(5/8)
面粉 糖 奶粉 水 鸡蛋液(剩少许刷点心面) 猪油 混合揉成光滑的面团
剩下的180g面粉 猪油80g 盐 揉成油酥
油酥和油面皮分成等份
油酥裹在油皮里
将面擀成牛舌状 ,然后卷起来醒一会,再重复一次
面团擀圆放上馅料包起来,压成饼就可以了
表面刷上蛋液,撒上芝麻进烤箱 ,烤箱提前预热,中层 180℃烤30分钟
出锅了! 微信号:YI20101010 公众号:淘妈小铺