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凤城特色甜品：双皮奶(2/7)
牛奶煮至微沸
倒倒碗里待凉，这个时候奶皮就会出现哦
待奶皮结好后在碗边划一刀然后把牛奶倒回锅里，碗里要剩一点点奶，一个人弄不好拍照
牛奶加入砂糖、蛋白搅拌均匀后，顺着奶皮口子倒进碗里
保鲜膜包好，水开后中小火蒸15～20分钟，好了以后在锅里焖5～10分钟再出锅
噔噔～跟你说哦，热食跟冷食完全不同风味
嫩嫩滑滑的，从小吃到大